第一章 白酒产业相关概述
1.1 白酒的基本特性
1.1.1 白酒的概念
1.1.2 白酒的分类
1.1.3 白酒的度数及测定方法
1.1.4 白酒的勾兑及调味
1.2 白酒的起源及其发展
1.2.1 白酒的兴起
1.2.2 白酒的地位
1.2.3 白酒工业的发展
1.3 白酒新工艺的创新与发展
1.3.1 生物技术的应用
1.3.2 酶催化工程的引进
1.3.3 物理化学的创新
1.3.4 酿造设备及控制的创新
第二章 2008-2009年中国白酒行业运行状况分析
2.1 2008-2009年中国白酒业发展概况
2.1.1 中国白酒行业发展特点分析
2.1.2 白酒产品质量抽查合格率分析
2.1.3 十大白酒品牌关注度排行榜
2.2.2 中国白酒行业消费特征简析
2.2.4 农村市场白酒消费特点剖析
2.3 2008-2009年中国白酒业面临的难题
2.3.1 中国白酒业须关注的四大问题
2.3.2 白酒行业面临着三大挑战
2.3.3 中国白酒行业面临的困境
2.3.4 小白酒生产企业质量问题突出
2.4 2008-2009年中国白酒行业发展思路
2.4.1 我国白酒产业主要发展战略
2.4.2 白酒须理性对待其发展
2.4.3 白酒品牌创新发展策略
2.4.4 国内白酒行业循环发展的关键
第三章2008-2009年安徽省白酒产业运行环境分析
3.1 2008-2009年中国宏观经济环境分析
3.1.1 中国GDP分析
3.1.2 城乡居民家庭人均可支配收入
3.1.3 恩格尔系数
3.1.4 工业发展形势分析
3.1.5 存贷款利率变化
3.1.6 财政收支状况
3.2 2008-2009年安徽省白酒产业政策环境分析
3.2.1我国白酒产业政策调整进入实质阶段
3.2.2安徽对7类食品和白酒实行市场准入制度
3.2.3安徽省国家税务局关于烟类、酒类产品消费税政策调整通知
3.3 2008-2009年安徽省白酒产业社会环境分析
第四章 2008-2009年安徽省白酒市场运行态势分析
4.1.1 安徽白酒竞争概况描述
4.1.2 浅析安徽白酒市场消费状况
4.1.3 安徽白酒市场竞争要素
4.2 2008-2009年安徽白酒产业存在的问题
4.2.1 安徽白酒二三线品牌提升乏术
4.2.2 行业内部恶性竞争企业赢利能力消耗严重
4.2.3 白酒面临替代饮品的挑战市场份额萎缩
4.2.4 小型企业销售区域狭小白酒企业品牌众多
4.3 2008-2009年安徽白酒产业的发展对策
4.3.1 点状市场向面状市场的有效转移
4.3.2 策略预测与战略规划
4.3.3 竞争趋势与企业整合
4.3.4 战术方向与战略整合
第五章 2007-2009年中国白酒产量数据统计分析
5.1 2007-2008年中国白酒产量数据分析
5.1.1 2007-2008年全国白酒产量数据分析
5.1.2 2007-2008年白酒重点省市数据分析
5.2 2009年中国白酒产量数据分析
5.2.1 2009年全国白酒产量数据分析
5.2.2 2009年白酒重点省市数据分析
5.3 2009年中国白酒产量增长性分析
5.3.1 产量增长
5.3.2 集中度变化
第六章 2006-2009年中国白酒制造业主要指标监测分析
6.1 2006-2008年中国白酒制造业数据统计与监测分析
6.1.1 2006-2008年中国白酒制造业企业数量增长分析
6.1.2 2006-2008年中国白酒制造业从业人数调查分析
6.1.3 2006-2008年中国白酒制造业总销售收入分析
6.1.4 2006-2008年中国白酒制造业利润总额分析
6.1.5 2006-2008年中国白酒制造业投资资产增长性分析
6.2 2009年中国白酒制造业最新数据统计与监测分析（按季度更新）
6.2.1 企业数量与分布
6.2.2 销售收入
6.2.3 利润总额
6.2.4 从业人数
6.3 2009年中国白酒制造业投资状况监测（按季度更新）
6.3.1 行业资产区域分布
6.3.2 主要省市投资增速对比
第七章 2001-2009年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口分析2208
7.1 2001-2009年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口
数据监测 7.1.1 浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进口数据分析
7.1.2 浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料出口数据分析
7.1.3 浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口单价分析
7.2 2008-2009年浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口国及地区分析
7.2.1 浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进口来源国家及地区
7.2.2 浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料出口国家及地区
7.3 2008-2009年浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口省市分析
7.3.1 浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要进口省市分析
7.3.2 浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要出口省市分析
第八章 2008-2009年安徽省主要地区白酒市场格局分析
8.1 2008-2009年合肥白酒市场综述
8.1.1 合肥市概况
8.1.2 合肥白酒市场竞争激烈
8.1.3 合肥白酒市场层次分明
8.2 2008-2009年宿州白酒市场综述
8.2.1 宿州市概况
8.2.2 宿州白酒盲目打变相价格战
8.2.3 宿州主要白酒制造企业介绍
8.3 2008-2009年亳州白酒市场综述
8.3.1 亳州市概况
8.3.2 亳州白酒业持续发展需宏观调控
8.3.3 亳州主要白酒制造企业介绍
8.4 2008-2009年阜阳白酒市场综述
8.4.1 阜阳市概况
8.4.2 阜阳白酒产业自强求变应对市场
8.4.3 阜阳白酒业“重振雄风”闯新路
8.5 2008-2009年淮北白酒市场综述
8.5.1 淮北市概况
8.5.2 淮北市白酒行业两税分析
8.5.3 2009年淮北万吨优质白酒扩建项目开工
8.6 2008-2009年淮南白酒市场综述
8.6.1 淮南市概况
8.6.2 淮南白酒市场基本情况综述
8.6.3 淮南白酒市场的建议和思考
8.7 2008-2009年六安白酒市场综述
8.7.1 六安市概况
8.7.2 六安白酒市场现状与区域分布
8.7.3 影响六安白酒消费者购买行为的因素
8.8 2008-2009年芜湖白酒市场综述
8.8.1 芜湖市概况
8.8.2 安徽芜湖高档名酒身价陡涨
8.8.3 芜湖市白酒行业谋求联合做强
8.9 2008-2009年池州白酒市场综述
8.9.1 池州市概况
8.9.2 池州打造本地白酒强势品牌
8.9.3 池洲主要白酒制造企业介绍
第九章 2008-2009年安徽省白酒行业营销策略分析
9.1 2008-2009年白酒行业营销模式分析
9.1.1 白酒代理营销模式
9.1.2 白酒分销营销模式
9.1.3 白酒工业买断经营模式
9.1.4 农村市场白酒通路建设模式
9.2 2008-2009年安徽白酒产业营销概况
9.2.1 安徽白酒产业营销模式推陈出新
9.2.2 安徽白酒营销模式开创新时代
9.2.3 安徽白酒的营销战术
9.3 2008-2009年徽酒代表品牌营销简析
9.3.1 口子窖
9.3.2 迎驾
9.3.3 高炉家
9.3.4 种子
9.3.5 古井
第十章 2008-2009年安徽省重点白酒企业运行态势分析
10.1 安徽皖酒集团
10.1.1 皖酒集团走俏省外市场
10.1.2 安徽皖酒集团依托高新科技抓住商机
10.2 安徽口子酒业股份有限公司
10.2.1 2008年口子酒业获高盛5000万美元投资
10.2.2 口子酒丰厚文化积淀尽心打造品牌
10.3 安徽迎驾酒业股份有限公司
10.3.1安徽迎驾集团确立多元化发展思路
10.3.2 安徽迎驾酒业的起步与发展
10.4 安徽双轮酒业股份有限公司
10.4.1 揭秘高炉家酒成功之道
10.4.2 高炉家酒大打文化牌
10.5 安徽文王酿酒股份有限公司
10.5.1 安徽文王酒业坚持发展循环经济走可持续发展之路
10.5.2 安徽文王酒业多种节能渠道实现增效新目标
第十一章 2008-2009年安徽省主要白酒企业经营数据监测分析
11.1 安徽古井贡酒股份有限公司
11.1.1 企业简介
11.1.2 企业营业范围
11.1.3 企业主要财务指标
11.1.4 主营收入分布情况
11.1.5 财务比率分析
11.2 安徽口子酒业股份有限公司
11.2.1 企业基本情况
11.2.2 企业销售收入及盈利水平分析
11.2.3 企业资产及负债情况分析
11.2.4 企业成本费用情况
11.3 安徽金种子集团有限公司
11.3.1 企业基本情况
11.3.2 企业销售收入及盈利水平分析
11.3.3 企业资产及负债情况分析
11.3.4 企业成本费用情况
11.4 安徽双轮酒业股份有限公司
11.4.1 企业基本情况
11.4.2 企业销售收入及盈利水平分析
11.4.3 企业资产及负债情况分析
11.4.4 企业成本费用情况
11.5 安徽迎驾贡酒有限公司(安徽迎驾酒业集团)
11.5.1 企业基本情况
11.5.2 企业销售收入及盈利水平分析
11.5.3 企业资产及负债情况分析
11.5.4 企业成本费用情况
11.6 安徽皖酒制造集团有限公司
11.6.1 企业基本情况
11.6.2 企业销售收入及盈利水平分析
11.6.3 企业资产及负债情况分析
11.6.4 企业成本费用情况
11.7 安徽省生物化学有限公司
11.7.1 企业基本情况
11.7.2 企业销售收入及盈利水平分析
11.7.3 企业资产及负债情况分析
11.7.4 企业成本费用情况
11.8 安徽文王酿酒股份有限公司
11.8.1 企业基本情况
11.8.2 企业销售收入及盈利水平分析
11.8.3 企业资产及负债情况分析
11.8.4 企业成本费用情况
11.9 亳州市板桥酒业有限责任公司
11.9.1 企业基本情况
11.9.2 企业销售收入及盈利水平分析
11.9.3 企业资产及负债情况分析
11.9.4 企业成本费用情况
11.10 安徽省碧绿春酿酒有限公司
11.10.1 企业基本情况
11.10.2 企业销售收入及盈利水平分析
11.10.3 企业资产及负债情况分析
11.10.4 企业成本费用情况
第十二章 2009-2013年安徽省白酒行业投资及前景分析
12.1 2009-2013年安徽省白酒行业投资分析
12.1.1 投资机会
12.1.2 投资风险
12.1.3 投资建议
12.2 2009-2013年安徽省白酒行业
发展前景分析
12.2.2 安徽白酒行业主要发展趋势
12.2.3 未来安徽白酒产业走势预测
12.2 2009-2013年安徽省白酒行业市场预测分析
图表目录：（部分）
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量全国统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量北京市统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量天津市统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量河北省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量山西省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量内蒙古统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量辽宁省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量吉林省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量黑龙江统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量上海市统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量江苏省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量浙江省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量安徽省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量福建省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量江西省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量山东省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量河南省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量湖北省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量湖南省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量广东省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量广西区统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量海南省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量重庆市统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量四川省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量贵州省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量云南省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量陕西省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量甘肃省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量青海省统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量宁夏区统计
图表：2007-2009年白酒（折65度，商品量）产量新疆区统计
图表：2006-2008年白酒制造业企业数量增长趋势图
图表：2006-2008年中国白酒制造业亏损企业数量及亏损面情况变化图
图表：2006-2008年白酒制造业累计从业人数及增长情况对比图
图表：2005-2008年中国白酒制造业销售收入及增长趋势图
图表：2005-2008年中国白酒制造业毛利率变化趋势图
图表：2005-2008年中国白酒制造业利润总额及增长趋势图
图表：2006-2008年中国白酒制造业总资产利润率变化图
图表：2005-2008年中国白酒制造业总资产及增长趋势图
图表：2008-2009年中国白酒制造业亏损企业对比图
图表：2009年1-5月中国白酒制造业不同规模企业分布结构图
图表：2009年1-5月中国白酒制造业不同所有制企业比例分布图
图表：2009年1-5月中国白酒制造业主营业务收入与上年同期对比表
图表：2009年1-5月中国白酒制造业收入前五位省市比例对比表
图表：2009年1-5月中国白酒制造业销售收入排名前五位省市对比图
图表：2009年1-5月中国白酒制造业收入前五位省区占全国比例结构图
图表：2009年1-5月中国白酒制造业主营入同比增速前五省市对比 单位：千元
图表：2009年1-5月中国白酒制造业主营业务收入增长速度前五位省市增长趋势图
图表：2009年1-5月中国白酒制造业利润总额及与上年同期对比图
图表：2009年1-5月中国白酒制造业利润总额前五位省市统计表 单位：千元
图表：2009年1-5月中国白酒制造业利润总额前五位省市对比图
图表：2009年中国白酒制造业利润总额增长幅度最快的省市统计表 单位：千元
图表：2009年中国白酒制造业利润总额增长最快省市变化趋势图
图表：2009年1-5月中国白酒制造业从业人数与上年同期对比图
图表：2009年1-5月中国白酒制造业资产总计及与上年同期对比图
图表：2009年1-5月中国白酒制造业资产总计前五位省市统计表
图表：2009年1-5月中国白酒制造业资产总计前五省市资产情况对比图
图表：2009年1-5月中国白酒制造业资产总计前五位省市分布结构图
图表：2009年1-5月中国白酒制造业资产增长幅度最快的省市统计表 单位：千元
图表：2009年1-5月中国白酒制造业资产增速前五省市资产总计及增长趋势
图表：2001-2009年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进口量增长趋势图
图表：2001-2009年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进口金额增长趋势图
图表：2001-2009年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料出口量增长趋势图
图表：2001-2009年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料出口金额增长趋势图
图表：2008-2009年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进口来源地及量值统计表
图表：2008-2009年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进口来源结构
图表：2008-2009年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料出口去向国家和地区统计表
图表：2008-2009年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料出口去向分布图
图表：2008-2009年安徽古井贡酒股份有限公司主营收入及分布情况
图表：2008-2009年安徽古井贡酒股份有限公司偿债比率分析
图表：2008-2009年安徽古井贡酒股份有限公司获利能力分析
图表：2008-2009年安徽古井贡酒股份有限公司运营能力分析
图表：2008-2009年安徽古井贡酒股份有限公司财务能力分析
图表：安徽口子酒业股份有限公司销售收入情况
图表：安徽口子酒业股份有限公司盈利指标情况
图表：安徽口子酒业股份有限公司盈利能力情况
图表：安徽口子酒业股份有限公司资产运行指标状况
图表：安徽口子酒业股份有限公司资产负债能力指标分析
图表：安徽口子酒业股份有限公司成本费用构成情况
图表：安徽金种子集团有限公司销售收入情况
图表：安徽金种子集团有限公司盈利指标情况
图表：安徽金种子集团有限公司盈利能力情况
图表：安徽金种子集团有限公司资产运行指标状况
图表：安徽金种子集团有限公司资产负债能力指标分析
图表：安徽金种子集团有限公司成本费用构成情况
图表：安徽双轮酒业股份有限公司销售收入情况
图表：安徽双轮酒业股份有限公司盈利指标情况
图表：安徽双轮酒业股份有限公司盈利能力情况
图表：安徽双轮酒业股份有限公司资产运行指标状况
图表：安徽双轮酒业股份有限公司资产负债能力指标分析
图表：安徽双轮酒业股份有限公司成本费用构成情况
图表：安徽迎驾贡酒有限公司(安徽迎驾酒业集团)销售收入情况
图表：安徽迎驾贡酒有限公司(安徽迎驾酒业集团)盈利指标情况
图表：安徽迎驾贡酒有限公司(安徽迎驾酒业集团)盈利能力情况
图表：安徽迎驾贡酒有限公司(安徽迎驾酒业集团)资产运行指标状况
图表：安徽迎驾贡酒有限公司(安徽迎驾酒业集团)资产负债能力指标分析
图表：安徽迎驾贡酒有限公司(安徽迎驾酒业集团)成本费用构成情况
图表：安徽皖酒制造集团有限公司销售收入情况
图表：安徽皖酒制造集团有限公司盈利指标情况
图表：安徽皖酒制造集团有限公司盈利能力情况
图表：安徽皖酒制造集团有限公司资产运行指标状况
图表：安徽皖酒制造集团有限公司资产负债能力指标分析
图表：安徽皖酒制造集团有限公司成本费用构成情况
图表：安徽省生物化学有限公司销售收入情况
图表：安徽省生物化学有限公司盈利指标情况
图表：安徽省生物化学有限公司盈利能力情况
图表：安徽省生物化学有限公司资产运行指标状况
图表：安徽省生物化学有限公司资产负债能力指标分析
图表：安徽省生物化学有限公司成本费用构成情况
图表：安徽文王酿酒股份有限公司销售收入情况
图表：安徽文王酿酒股份有限公司盈利指标情况
图表：安徽文王酿酒股份有限公司盈利能力情况
图表：安徽文王酿酒股份有限公司资产运行指标状况
图表：安徽文王酿酒股份有限公司资产负债能力指标分析
图表：安徽文王酿酒股份有限公司成本费用构成情况
图表：亳州市板桥酒业有限责任公司销售收入情况
图表：亳州市板桥酒业有限责任公司盈利指标情况
图表：亳州市板桥酒业有限责任公司盈利能力情况
图表：亳州市板桥酒业有限责任公司资产运行指标状况
图表：亳州市板桥酒业有限责任公司资产负债能力指标分析
图表：亳州市板桥酒业有限责任公司成本费用构成情况
图表：安徽省碧绿春酿酒有限公司销售收入情况
图表：安徽省碧绿春酿酒有限公司盈利指标情况
图表：安徽省碧绿春酿酒有限公司盈利能力情况
图表：安徽省碧绿春酿酒有限公司资产运行指标状况
图表：安徽省碧绿春酿酒有限公司资产负债能力指标分析
图表：安徽省碧绿春酿酒有限公司成本费用构成情况
图表：低度浓香型白酒感官要求
图表：低度浓香型白酒理化要求
图表：低度浓香型白酒卫生指标
图表：凤香型白酒感官要求
图表：凤香型白酒理化要求
图表：低度凤香型白酒感官要求
图表：低度凤香型白酒理化要求
图表：米香型白酒感官要求
图表：米香型白酒理化要求
图表：低度米香型白酒感官要求
图表：低度米香型白酒理化要求
图表：低度米香型白酒卫生指标
图表：清香型白酒感官要求
图表：清香型白酒理化要求
图表：低度清香型白酒感官要求
图表：低度清香型白酒理化要求
图表：低度清香型白酒卫生指标
图表：略…………
NO:09-H886