第一章2008年世界白酒行业市场发展概况
第一节 2008年世界白酒行业发展概况
一、2008年世界白酒加工总体规模
二、2008年世界白酒加工企业分布
三、2008年世界白酒加工行业现状分析
第二节 2008年世界白酒行业市场运营情况分析
一、2008年世界白酒市场供给情况
二、2008年世界白酒市场需求情况
三、2008年世界白酒市场供需平衡情况
四、2008年世界白酒市场价格走势
第三节 2008年世界主要国家白酒市场运行情况分析
一、美国
二、法国
三、德国
四、英国
第二章 2008年世界品牌酒企市场发展浅析
第一节 BACARDI
一、产品介绍
二、品牌营销策略
三、在华销售情况
四、国际化战略
第二节 SMIRNOFF
一、产品介绍
二、品牌营销策略
三、在华销售情况
四、国际化战略
第三节ABSOLUT
一、产品介绍
二、品牌营销策略
三、在华销售情况
四、国际化战略
第四节JOHNNIE WALKER
一、产品介绍
二、品牌营销策略
三、在华销售情况
四、国际化战略
第五节RICARD
一、产品介绍
二、品牌营销策略
三、在华销售情况
四、国际化战略
第六节美国威士忌
一、产品介绍
二、品牌营销策略
三、在华销售情况
四、国际化战略
第七节Moet Chandon
一、产品介绍
二、品牌营销策略
三、在华销售情况
四、国际化战略
第八节 人头马
一、产品介绍
二、品牌营销策略
三、在华销售情况
四、国际化战略
第三章 2008年中国白酒市场运营环境解析
第一节2008年中国白酒市场经济环境分析
一、2008年中国GDP增长指数
二、2008年中国居民生产总值
三、2008年中国物价指数
四、2008年中国出口退税调整
第二节2008年中国白酒市场政策环境分析
一、蒸馏酒及配制酒卫生标准
二、黄酒生产许可证审查细则
三、酒类流通管理办法
第三节2008年中国白酒市场社会环境分析
一、居民消费
二、消费观念
三、制酒工艺历史悠久
第四章 2008年中国白酒产业加工工艺探究
第一节 生物工程技术的研究分析
一、窖泥微生物研究
二、酱香功能菌的研究
第二节 酿酒发酵机理的研究
第三节 白酒香味成分剖析
第四节 生产工艺的改革与创新
一、麸曲酱香白酒工艺创新
二、复式发酵
三、分层发酵
四、夹泥发酵
五、汾酒发酵的最高品温控制
六、将先进的纳米技术引入白酒行业
第五章2008年中国白酒行业市场发展现状综述
第一节2008年中国白酒运行现状分析
一、白酒市场总体概况
二、中国白酒行业发展特点分析
三、中国加快白酒行业产业结构调整
第二节 2008年中国白酒市场运营状况
一、2008年中国白酒市场供给情况
二、2008年中国白酒市场需求情况
三、2008年中国白酒市场供需平衡情况
四、2008年中国主要白酒市场价格走势
第三节2008年中国白酒市场进出口情况
第四节2008年中国白酒行业循环发展的关键
第五节 白酒须理性对待其发展
第六节 2008年中国白酒市场营销态势探析
第六章 2008年中国白酒替代品市场市场运营情况分析
第一节 葡萄酒
一、宏观经济对中国葡萄酒业的影响研究
二、国内葡萄酒行业的发展回顾
三、葡萄酒行业的发展热点分析
四、2008年葡萄酒业的焦点回顾
五、2008年中国执行葡萄酒新国标
六、中国葡萄酒产业的发展趋势分析
第二节 黄酒
一、黄酒的概述
二、2008年中国黄酒业指数攀升
三、消费升级点燃中国黄酒发展引擎
四、黄酒行业走出低迷困境的对策
五、高档黄酒在政策支持下市场增长空间大
第三节 啤酒
一、中国啤酒产销量连续4年处于世界首位
二、中国啤酒业发展机遇与挑战分析
三、国内啤酒产业面临原材料涨价的压力
四、未来中国啤酒行业发展趋势预测
第五节 保健酒
一、国内保健酒业的发展现况
二、中国保健酒行业存在的五大软肋
三、中国保健酒行业发展的误区
第七章 2008年中国白酒行业市场消费者深度调查分析
第一节2008年中国白酒市场消费者概况调查分析
一、消费者饮用白酒行为习惯的调查
二、消费者收入情况与白酒消费的关联调查以及国内分地区购买力情况
三、消费者年龄层次分析
第二节 2008年中国白酒市场消费者偏好及消费意识调查
一、消费者最喜欢饮用的白酒品牌分析
二、消费者对白酒的关心程度分析
三、消费者对白酒香味偏好分析
四、消费者购买白酒考虑的因素分析
五、消费者购买白酒的场所分布
第三节 2008年中国消费者购买白酒价位调查分析
第四节 2008年中国消费者购买白酒的度数调查分析
第五节2008年影响中国消费者购买白酒因素调查分析
一、价格因素
二、安全因素
三、购买方便因素
四、广告因素
第八章 2008年中国白酒行业市场竞争态势透析
第一节 2008年中国白酒行业竞争现状分析
第二节 2008年中国白酒行业集中度分析
一、企业集中度分析
二、区域集中度分析
三、市场集中度分析
第三节2008年中国白酒市场关注度分析
第四节2008年中国白酒价值链分析
第五节2008年中国白酒生命周期分析
第六节 2008年中国主要白酒市场竞争分析
一、高端酒品
二、浓香型酒品
三、清香型白
四、其他香型白酒
第九章 2008年中国白酒制造业内口品牌企业竞争力分析
第一节 五粮液
一、公司概况
二、公司收入及盈利指标分析
三、公司资产状况分析
四、公司成本费用构成情况分析
第二节 贵州茅台股份有限公司
一、公司概况
二、公司收入及盈利指标分析
三、公司资产状况分析
四、公司成本费用构成情况分析
第三节 泸州老窖股份有限公司
一、公司概况
二、公司收入及盈利指标分析
三、公司资产状况分析
四、公司成本费用构成情况分析
第四节 安徽古井贡酒股份有限公司
一、公司概况
二、公司收入及盈利指标分析
三、公司资产状况分析
四、公司成本费用构成情况分析
第五节 张裕
一、公司概况
二、公司收入及盈利指标分析
三、公司资产状况分析
四、公司成本费用构成情况分析
第六节 略………
第十章 2008年中国白酒包装现状与发展策略分析
第一节 2008年中国白酒包装现状分析
一、白酒包装现状
二、浅谈白酒包装设计现状
三、白酒包装的理性回归
四、国内白酒包装的设计存在局限性
第二节 2008年中国白酒包装发展策略
一、白酒包装如何提高竞争力
二、白酒包装需要推陈出新
三、白酒包装如何打出品牌
四、白酒包装需要推陈出新
第三节2009-2012年中国白酒包装发展趋势
一、白酒包装应着眼实用
二、追求高档化
三、崇尚个性化
四、包装材料的变化
五、包装色调上的变化
第十一章 2009-2012年中国白酒行业发展前景展望
第一节 2009-2012年中国白酒行业发展趋势
一、白酒产品市场将高度细分
二、外产业高素质人才加速向白酒流动
三、销售渠道更细化白酒促销更创新化
四、白酒文化将走时尚化
五、白酒经销商将建立白酒运营平台
第二节2009-2012年中国白酒行业环境预测
第三节2009-2012年中国白酒行业市场运营能力预测
一、2009-2012年中国白酒供给能力预测
二、2009-2012年中国白酒需求能力预测
三、2009-2012年中国白酒价格走势预测
第四节2009-2012年中国白酒盈利能力预测
第五节2009-2012年中国白酒行业竞争格局预测
第十二章2009-2012年中国白酒行业投资机会与风险规避指引
第一节2009-2012年中国白酒行业投资机会分析
第二节2009-2012年中国白酒行业投资风险预警
一、政策风险
二、经营风险
三、技术风险
四、进入退出风险
五、原材料分析
六、外资进入风险
第三节2009-2012年中国白酒行业投资风险规避策略指引
第三节 HJSD 建议
图表目录：（部分）
图表：2008年中国GDP增长指数
图表：2008年居民生产总值
图表：2008年物价指数
图表：2008年中国白酒市场供给情况
图表：2008年中国白酒市场需求情况
图表：2008年中国白酒市场供需平衡情况
图表：2008年中国白酒市场价格走势
图表：消费者饮用白酒行为习惯的调查
图表：消费者收入情况与白酒消费的关联调查以及国内分地区购买力情况
图表：消费者年龄层次分析
图表：消费者最喜欢饮用的白酒品牌分析
图表：消费者对白酒的关心程度分析
图表：消费者对白酒香味偏好分析
图表：消费者购买白酒考虑的因素分析
图表：消费者购买白酒的场所分布
图表：2008年中国消费者购买白酒价位调查分析
图表：2008年中国消费者购买白酒的度数调查分析
图表：2008年影响中国消费者购买白酒因素调查分析
图表：2006-2008年五粮液企业收入及盈利指标
图表：2006-2008年五粮液企业资产状况分析
图表：2006-2008年五粮液企业成本费用构成情况
图表：2006-2008年贵州茅台股份有限公司收入及盈利指标
图表：2006-2008年贵州茅台股份有限公司资产状况分析
图表：2006-2008年贵州茅台股份有限公司成本费用构成情况
图表：2006-2008年贵州茅台股份有限公司
竞争力分析图表：2006-2008年泸州老窖股份有限公司收入及盈利指标
图表：2006-2008年泸州老窖股份有限公司资产状况分析
图表：2006-2008年泸州老窖股份有限公司成本费用构成情况
图表：2006-2008年泸州老窖股份有限公司
竞争力分析图表：2006-2008年安徽古井贡酒股份有限公司收入及盈利指标
图表：2006-2008年安徽古井贡酒股份有限公司资产状况分析
图表：2006-2008年安徽古井贡酒股份有限公司成本费用构成情况
图表：2006-2008年安徽古井贡酒股份有限公司
竞争力分析图表：2006-2008年张裕企业收入及盈利指标
图表：2006-2008年张裕企业资产状况分析
图表：2006-2008年张裕企业成本费用构成情况
图表：2009-2012年中国白酒供给能力预测
图表：2009-2012年中国白酒需求能力预测
图表：2009-2012年中国白酒价格走走势预测
图表：2009-2012年中国白酒盈利能力预测
图表：略．．．．．．．．．．．
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